О компании
Учебно-методический центр «Эдвис»
450058, г. Уфа, ул. 50 лет СССР, 12 8 (347) 282-52-01
Книжный магазин "Эдвис"
450099, Уфа, Маршала Жукова, 8 8 (347) 241-07-70
|
|
Система скидок при заказе с сайта |
||
Сумма заказа | Скидка | Цена товара |
до 5000 р. | 10% | 828 |
от 5000 р. | 15% | 782 |
от 10000 р. | 20% | 736 |
Новое оформление книги «Выпечка хлеба для начинающих». Выпекание хлеба — настолько естественный природный процесс, что можно легко ощутить его медитативную связь с прошлыми веками. Сочетание пшеницы — самой сущности земли — с водой, морской солью, воздушными дрожжами и огнем рождает алхимию, которая превращает приготовление хлеба в нечто значительно большее, чем может показаться на первый взгляд. Процесс выпекания хлеба — настоящая ода человечеству и нашей способности творить магию собственными руками.
Когда автор захотела печь хлеб для своей семьи, она столкнулась с определенными проблемами: часть книг о хлебе была рассчитана явно не на новичков, в других требовалось дорогостоящее оборудование, третьи были написаны слишком наукообразным языком и тяжелы для восприятия. Все это подвигло Бонни Охара на написание собственной книги с простыми, понятными рекомендациями и такими же нехитрыми рецептами, доступными даже тому, кто прежде никогда не занимался выпечкой.
В книге вы увидите четыре главы по типу хлеба: хлеб, не требующий замеса (фокачча, пицца, фугасс), хлеб, требующий замеса (деревенский хлеб, хлеб с изюмом и грецкими орехами, хлеб с пармезаном и черным перцем, овсяный хлеб с коричневым сахаром), сдобная выпечка (бриошь с апельсиновой водой, булочки с корицей, шоколадная бабка, хала) и хлеб на закваске или опаре (багеты, дрожжевой хлеб и др.).
Вам также помогут пошаговые фотографии и руководство по решению возможных проблем, указание количества хлеба или порций, время на подготовку, неактивное время и время на выпечку.
Вкусного вам хлеба!
Название магазина и адрес | Время работы магазинов | Остаток |
---|
Учебно-методический центр «Эдвис»
450058, г. Уфа, ул. 50 лет СССР, 12 8 (347) 282-52-01
450099, Уфа, Маршала Жукова, 8 8 (347) 241-07-70
Задать вопрос по WhatsApp